MORTERO SALMORRETA
MORTERO SALMORRETA
Material: mármol macael
Origen: Muchamiel, Alicante, España finales del siglo XIX
Medidas: Ø 24,5 cm x 9 cm alto
Procede de un "maset" en los alrededores de Muchamiel y se usaba antiguamente para la preparación del la salmorreta, del alioli o del ajo de mortero, ingredientes imprescindibles en los guisos tradicionales de la huerta alicantina.
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